Les Tabliers Gourmands propose des préparations bio pour pâtisseries médiévales à faire chez vous en toute simplicité. Il vous suffira d’ajouter au contenu du sachet, les ingrédients frais pour pâtisser un met d’autrefois. Chacune des préparations est issue d’écrits médiévaux afin de rester au plus proche de ce qui était cuisiné au moyen-âge.

Découvrez les origines de notre cuisine contemporaine et les saveurs d’autrefois.