Bocaux salés : plats médiévaux

Explorez notre collection de plats médiévaux en bocaux, une gamme unique inspirée des recettes salées du Moyen Âge. Préparées artisanalement à partir d’ingrédients authentiques et de techniques historiques, ces créations culinaires revisitent les saveurs d’autrefois en les rendant accessibles et savoureuses aujourd’hui.

Chaque recette, qu’elle soit inspirée des traditions françaises, bourguignonnes ou italiennes des XIVᵉ et XVᵉ siècles, met en valeur des associations typiques de l’époque : viandes mijotées, légumes rustiques, épices nobles, vinaigre, fruits secs ou encore lait végétal comme le lait d’amande. Ces plats offrent une cuisine chaleureuse, parfumée et légèrement épicée, fidèle à l’esprit médiéval tout en restant facile à déguster et à réchauffer.