{"id":7942,"date":"2025-12-02T14:28:16","date_gmt":"2025-12-02T13:28:16","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmandisesmedievales.com\/?post_type=product&#038;p=7942"},"modified":"2026-02-25T09:56:36","modified_gmt":"2026-02-25T08:56:36","slug":"frigousse-de-cerf","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gourmandisesmedievales.com\/produit\/frigousse-de-cerf\/","title":{"rendered":"Frigousse de CERF"},"content":{"rendered":"<p>Ce mot &#8220;Frigousse&#8221; provient du Moyen \u00c2ge et signifie &#8220;Mijoter&#8221;.<br \/>\nOn pourrait dire aussi &#8220;Frigousse Bourguignotte&#8221; et comme vous l&#8217;avez sans deviner : voici<br \/>\nla recette premi\u00e8re de celui que l&#8217;on appelle aujourd&#8217;hui : Bourguignon.<br \/>\nCette frigousse de cerf est compos\u00e9 de carotte, marron, vin rouge, vinaigre de vin sans oublier les herbes aromatiques et les \u00e9pices qui lui donnent son go\u00fbt inimitable. Recette inspir\u00e9e du XIV\u00e8me si\u00e8cle.<br \/>\nA d\u00e9guster bien chaud.<br \/>\n<strong>Ingr\u00e9dients<\/strong> : Cerf (Origine France) 22 %, carotte 15 %, navet 15 %, lard (Origine France),<br \/>\noignon, marron, vin rouge (sulfites), bouillon de boeuf (Farine trace de gluten),<br \/>\nvinaigre de vin, thym, origan, laurier, cannelle, girofle, cardamome, sel.<br \/>\nAllerg\u00e8nes majeurs pr\u00e9sents : Vin rouge (sulfites), Farine (gluten)<br \/>\nPeut contenir des traces de lait, soja, c\u00e9leri, poisson, oeuf, crustac\u00e9, mollusques, moutarde,<br \/>\nfruits \u00e0 coque, s\u00e9same, arachide<br \/>\nPoids : 330g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce mot &#8220;Frigousse&#8221; provient du Moyen \u00c2ge et signifie &#8220;Mijoter&#8221;.<br \/>\nOn pourrait dire aussi &#8220;Frigousse Bourguignotte&#8221; et comme vous l&#8217;avez sans deviner : voici<br \/>\nla recette premi\u00e8re de celui que l&#8217;on appelle aujourd&#8217;hui : Bourguignon.<br \/>\nCette frigousse de cerf est compos\u00e9 de carotte, marron, vin rouge, vinaigre de vin sans oublier les herbes aromatiques et les \u00e9pices qui lui donnent son go\u00fbt inimitable. Recette inspir\u00e9e du XIV\u00e8me si\u00e8cle.<br \/>\nA d\u00e9guster bien chaud.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8048,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[138],"product_tag":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gourmandisesmedievales.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/product\/7942"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gourmandisesmedievales.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/gourmandisesmedievales.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmandisesmedievales.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/comments?post=7942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmandisesmedievales.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/media\/8048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gourmandisesmedievales.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/media?parent=7942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmandisesmedievales.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/product_cat?post=7942"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmandisesmedievales.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/product_tag?post=7942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}