Duos confit à la rose et crème de nougat rose-pistache ou noisette et amande

L’alliance du confit à la rose et de la crème de nougat pistache et rose.

– Confit (ou confiture) à la rose est fabriqué par nos soins à partir de pétales de
rose et d’eau de rose.
Un goût subtil et raffiné qui ravit les palais.
Nous cueillons nos pétales de roses puis fabriquons le confit.
Conseils dégustation : Sur une tranche de pain ou brioche, dans un yaourt, sur du Brie ou fromage de chèvre.
Ingrédients : Fleurs de roses (4%) -Eau de rose naturelle ( … ) Pectine- acide citrique (citron) – -sucre – Colorant naturel de
betterave rouge E162
Poids : 125g

– Crème de nougat rose & pistache –
Crème de nougat à consommer comme une pâte à tartiner.
Le goût du nougat associé à la saveur délicate de la rose ( eau de rose naturelle) et de celui
de la pistache (torréfiée puis mixée).
Conseils dégustation : Sur une tranche de pain ou brioche, dans un yaourt, avec un chocolat chaud, pour réaliser
une ganache…
Ingrédients : Pistache 8.22%- Eau naturelle de rose – Blanc d’œuf -Miel – sucre – glucose- lactose
Poids : 100g