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Ce mot “Frigousse” provient du Moyen Âge et signifie “Mijoter”.
On pourrait dire aussi “Frigousse Bourguignotte” et comme vous l’avez sans deviner : voici
la recette première de celui que l’on appelle aujourd’hui : Bourguignon.
Cette frigousse de cerf est composé de carotte, marron, vin rouge, vinaigre de vin sans oublier les herbes aromatiques et les épices qui lui donnent son goût inimitable. Recette inspirée du XIVème siècle.
A déguster bien chaud.
Ce mot “Frigousse” provient du Moyen Âge et signifie “Mijoter”.
On pourrait dire aussi “Frigousse Bourguignotte” et comme vous l’avez sans deviner : voici
la recette première de celui que l’on appelle aujourd’hui : Bourguignon.
Cette frigousse de cerf est composé de carotte, marron, vin rouge, vinaigre de vin sans oublier les herbes aromatiques et les épices qui lui donnent son goût inimitable. Recette inspirée du XIVème siècle.
A déguster bien chaud.
Ingrédients : Cerf (Origine France) 22 %, carotte 15 %, navet 15 %, lard (Origine France),
oignon, marron, vin rouge (sulfites), bouillon de boeuf (Farine trace de gluten),
vinaigre de vin, thym, origan, laurier, cannelle, girofle, cardamome, sel.
Allergènes majeurs présents : Vin rouge (sulfites), Farine (gluten)
Peut contenir des traces de lait, soja, céleri, poisson, oeuf, crustacé, mollusques, moutarde,
fruits à coque, sésame, arachide
Poids : 330g
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